Por: Lcda. Grisel Ramos Trautmann, MHScN, Nutricionista y Dietista
Es muy fácil caer en las tentaciones que se nos presentan durante las fiestas navideñas. Sin embargo, debemos recordar que en estas fechas podemos ganar entre 5 y 10 libras adicionales que luego serán difíciles de perder.
¡No es necesario resistirnos a todo! ¿Quién puede decirle que no a un pedacito de cuerito de lechón, un poco de tembleque o arroz con dulce? Existen soluciones que nos pueden ayudar a sobrellevar esta época navideña y, aunque no logres perder peso, al menos evitarás ganar kilos de más.
Lo primero es mentalizarnos para mantenernos activos. No estoy hablando de largas clases de ejercicio ni de pasar horas en el gimnasio. Simplemente, procura caminar unos 30 minutos diarios a buen paso o realizar alguna rutina de ejercicios sencilla que puedes encontrar en revistas o en Internet. Esto te ayudará a quemar algunas calorías y a mantenerte activo, ¡especialmente después de haber comido un poco de más!
Cómo llenar tu plato:
Es esencial que sepamos cómo distribuir la comida en nuestro plato de forma equilibrada.
Te recomiendo dividirlo en cuatro partes:
- La mitad del plato debe estar llena de vegetales y frutas.
- Una cuarta parte con proteína (como pernil o pavo).
- La última cuarta parte puede ser de cereales o carbohidratos (arroz con gandules, pasteles o ensalada de papa).
Así, conseguirás que tu alimentación sea lo más balanceada posible.
¡Concéntrate más en las personas y menos en la comida!
A veces le damos demasiada importancia a la comida, cuando el verdadero espíritu de la Navidad es compartir con nuestros seres queridos. Para que las reuniones no giren solo en torno a la comida, organiza actividades como bailar, jugar o cantar karaoke. ¡Estas dinámicas te mantendrán a ti y a los demás entretenidos y menos pendientes de comer!
Algunos consejos para disfrutar sin excesos:
- ¡Bebe AGUA! A veces confundimos el hambre con la sed. Además, beber agua durante el día (al menos 2 litros) te hará sentir satisfecho y te ayudará a controlar las porciones.
- Ponte una meta realista. No es necesario evitar comer en todas las fiestas. Es más efectivo proponerte probar de todo en pequeñas cantidades, en lugar de intentar resistirte completamente.
- ¡No te saltes el desayuno! Si sabes que tendrás una gran comida o cena, no caigas en el error de saltarte el desayuno. Esto solo hará que llegues con más hambre y termines comiendo en exceso. De hecho, te sugiero que comas algo ligero, como una manzana, aproximadamente una hora antes del evento. Esto te ayudará a controlar las porciones.
- Aporta algo saludable. ¿Por qué no llevar algo ligero como pinchos de frutas, un dip de atún o una ensalada con nueces y frutas secas? De esta forma, contribuyes a la mesa navideña y te aseguras de tener opciones más saludables.
- Escucha las señales de saciedad. Muchas veces, comemos en exceso durante las fiestas, aunque ya estemos llenos. Es importante que escuches tu cuerpo y te detengas cuando sientas que ya no tienes más hambre. Recuerda que tu cuerpo tarda alrededor de 20 minutos en enviar la señal de saciedad, así que tómate tu tiempo para comer despacio y disfrutar cada bocado.
- Modera el consumo de alcohol y refrescos. Estas bebidas aportan muchas calorías. Opta por vino o cava, que contienen menos calorías que bebidas como el whisky o la vodka. Además, intercala agua entre cada bebida alcohólica para moderar el consumo.
- Evita sabotajes. Si sabes que hay personas en tu familia que insisten en que pruebes todo lo que han cocinado, puede ser más fácil no mencionar que estás a dieta. Si alguien te ofrece comida con mucho cariño, puedes decir que no tienes mucha hambre porque comiste o desayunaste tarde.
- ¡Mantén una actitud positiva! Recuerda que puedes lograrlo. Con un poco de determinación, al final de la Navidad habrás alcanzado tu meta sin sacrificar tu salud ni privarte de disfrutar.
Espero que estos pequeños consejos te ayuden a pasar unas fiestas felices y a disfrutar con tus seres queridos ¡sin tener que pagar las consecuencias con tu salud!
¡Felices fiestas!